En Pescado Artesanal queremos informar ao consumidor sobre o produto artesanal das nosas rías, especialmente da Ría de Pontevedra, polo que estamos a levar a cabo unha iniciativa que consiste na realización de charlas e visitas guiadas a prazas de abastos e lonxas. A través destas actividades queremos poñer en valor o produto pesqueiro artesanal, e darlle as ferramentas necesarias …

O pasado luns 1 de xullo, deu comezo a campaña 2019 – 2020 do polbo (Octopus  vulgaris) polo que transcorridos os 15 primeiros días de campaña, analizamos as vendas deste cefalópodo nas lonxas da Ría de Pontevedra (Bueu, Campelo, Marín e Portonovo). Tras o inicio de campaña e ata o 19 de xullo, nas lonxas da Ría de Pontevedra vendéronse …

Co comezo do verán os días son máis longos, comeza a calor e nas prazas de abastos podemos gozar unha gran variedade de peixe azul, o cal se atopa na súa mellor época de consumo. Pero, por que o peixe azul está de tempada? No verán prodúcese unha maior cantidade de nutrientes (debido aos fenómenos de  afloramiento) que poñen ao …

En peixe artesanal queremos informar o consumidor sobre o produto artesanal das nosas rías, especialmente da Ría de Pontevedra, polo que estamos a levar a cabo unha iniciativa que consiste na realización de charlas e visitas guiadas a prazas de abastos e lonxas. A través destas actividades queremos poñer en valor o produto pesqueiro artesanal, e darlle as ferramentas necesarias …