El pescado artesanal se caracteriza por su calidad y frescura. En la red comercial ya se puede encontrar pescado y marisco gallego amparado bajo la Marca “PescadeRías, de onde se non?”, que certifica el pescado y marisco del día que haya sido pescado y desembarcado en Galicia.
El origen de la marca parte desde la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia en el año 2008 con el fin de “diferenciar” los productos del mar procedentes de la pesca artesanal dentro de la variada oferta que presenta un mercado cada vez más globalizado y con una amplia variedad de productos. Así, los productos pesqueros al llevar un distintivo, pueden ser distinguidos con facilidad en el mercado con el que se encuentra el consumidor a diario.
Los productos etiquetados con la marca son una garantía de frescura y calidad, de respeto al medio ambiente y de aplicación de unas prácticas higiénicas y de manipulación adecuadas por parte de las empresas que los pusieron en el mercado.
La marca “PescadeRías” es una herramienta del sector pesquero para poder diferenciar la frescura y calidad de su producto y, para además, poder hacer publicidad de su buen hacer en el trabajo que es el mejor aval para la continuidad y el futuro de su actividad.
“PescadeRias” garantiza que todos los productos etiquetados proceden del marisqueo o de la pesca de bajura que se desembarca diariamente en los puertos de Galicia. Todos ellos tienen, por tanto, menos de 24 horas fuera del mar en el momento de su primera venta. Además, los métodos extractivos empleados son respetuosos con el medio ambiente con el fin de conseguir una pesca sostenible pensando en las generaciones futuras.
Si tu producto está certificado «PescadeRías» puedes consultar aquía a su trazabilidad:
