Mañana será el último día que veamos pulpo en las lonjas de Galicia, y es que esta especie (Octopus vulgaris) entra en veda hasta el 1 de julio (45 días). Como ya comentamos en una entrada anterior sobre el pulpo, la veda se ajusta al ciclo de vida de la especie consiguiento una mejor gestión del recurso, asegurando su continuidad y …