View Post

Especies da Ría de Pontevedra: Escarapote

In Novas by Amaya0 Comments

Seguimos coa nosa serie “Especies da Ría de Pontevedra” na que, nesta ocasión, imos falar do  Escarapote de pedra (Scorpaena  scrofa) un peixe moi coñecido e apreciado que podemos atopar en lonxas como a de Bueu ou  Portonovo e nas distintas prazas de abastos da Ría de Pontevedra. O  escarapote (Scorpaena  scrofa) é un peixe da familia  scopaenidae, de 30 …

View Post

Pescadoartesanal.com nas Prazas de Abastos

In Novas by Amaya0 Comments

O proxecto “  pescadoartesanal.  com“, levado a cabo polas confrarías da Ría de Pontevedra xunto co GALP Ría de Pontevedra, promove a posta en valor do produto pesqueiro artesanal a través de campañas de distinción e promoción do produto local. Neste sentido, outórgase   a aquelas peixeiras que conten con produtos procedentes das lonxas da Ría de Pontevedra pórtaos prezos “  …

View Post

A Lonxa de Portonovo estrea a ecoetiqueta “Pescaenverde”

In Novas by Amaya0 Comments

O pasado mércores 11 de xullo, a  ecotiequeta ” Pescaenverde”, desenvolvida polo equipo de investigación  Biogrup da Universidade de Santiago de Compostela, foi presentada na lonxa de  Portonovo. Durante anos de investigación, o  Biogrup estivo a traballar no cálculo das emisións de dióxido de carbono da pesca artesanal. Froito da devandita investigación creouse ” Pescaenverde”, unha  ecoetiqueta que achega información …

View Post

No verán, peixe azul

In Novas by Amaya0 Comments

Os meses de verán é a mellor época para consumir xurelo, sardiña, xarda… en definitiva, é o momento do peixe azul pero, que diferenza hai entre peixe azul e peixe branco?por que se consome peixe azul no verán? A principal diferenza entre peixe branco e azul é o seu contido en graxa. O peixe azul posúe entre un 8 e …