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Especies de la Ría de Pontevedra: Pez de San Pedro

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El pez de San Pedro o Sanmartiño (Zeus faber) es un pescado poco apreciado entre el consumidor debido, seguramente, al aspecto que tiene. A pesar de su poco atractivo, quienes aprecien su fina carne pueden encontrarlo en las plazas de abastos de la Ría de Pontevedra como en la de Bueu (cuya cofradía de pescadores lleva el nombre de este …

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Especies de la Ría de Pontevedra: Pinto y Maragota

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El Pinto y la Maragota,es una de las especies más curiosas y estudiadas y uno de los objetivos de la flota artesanal que podemos encontrar en lonjas como la de Bueu o Portonovo. Y es que aunque el Pinto y la Maragota se consideran dos mofotipos (distinta apariencia física) de la misma especie, Labrus bergylta, a día de hoy la comunidad …

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El distintivo «pescadoartesanal.com»

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El proyecto «pescadoartesanal.com» no solo comprende la apertura de un nuevo canal de venta de los productos de las lonjas de la Ría de Pontevedra a través de internet con el uso de la plataforma, sino que también quiere poner en valor y promocionar el producto pesquero de la Ría de Pontevedra. En este contexto, se crearon los distintivos «pescadoartesanal.com» …

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Especies de la Ría de Pontevedra: Carneiro

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De entre todas las especies de bivalvos que podemos encontrar en las lonjas de la Ría de Pontevedra el Carneiro, Venus verrucosa,  es sin duda el más desconocido a pesar de estar presente en lonjas como la de Campelo, prodecentes del marisqueo a flote. El carneiro (Venus verrucosa) también conocido como moelo o escupiña, es un bivalvo similar al berberecho pero …

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Especies de la Ría de Pontevedra: erizo de mar

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A pesar de que su consumo no está muy extendido entre la población, el erizo de mar (Paracentrotus lividus) es uno de los grandes manjares capturados por la flota artesanal de la Ría de Pontevedra por lo que es común ver capachos llenos de este equinodermo en lonjas como la de Bueu, preparados para entrar en subasta. El erizo de …

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La centolla ya está aquí

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El pasado 13 de noviembre empezó la temporada de centolla en la Ría de Pontevedra, por lo que ya podemos visitar la plaza de abastos y hacernos con este crustáceo decápodo que es sin duda la estrella de las navidades. El lunes, tras la llegada de la flota artesanal de la Ría de Pontevedra, se vendieron  1.263,82 Kg de centolla …

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La pesca de bajura en la Ría de Pontevedra

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Gracias al proyecto «pescadoartesanal.com» el pescado del día procedente de la flota artesanal de la Ría de Pontevedra y capturado con artes de pesca sostenibles, está a disposición de los comercializadores gracias al uso de internet, pero ¿qué artes de pesca utiliza la flota artesanal?¿por qué sus métodos son menos invasivos con el medio ambiente y más sostenibles? Pues bien, …

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Pescadoartesanal.com en Youtube

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El GALP Ría de Pontevedra estrenó, en el mes de septiembre, su canal de Youtube en el cual comparte vídeos referentes a sus actividades y proyectos. Dicho canal cuenta con una lista de reproducción dedicada a la plataforma pescadoartesanal.com dónde se pueden encontrar vídeos sobre la entrega de los distintivos a la hostelería, tutoriales de uso de la parte privada …

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Menos de un mes para que termine la veda de la centolla

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El próximo 12 de noviembre, la centolla (Maja squinado) volverá a las lonjas y mercados de la Ría de Pontevedra. Tras un periodo de veda de cinco meses, durante los cuales la centolla se ha reproducido asegurando la continuidad del recurso pesquero, la flota artesanal de la Ría de Pontevedra utilizará nasas e artes de enmalle como el trasmallo y …

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Especies de la Ría de Pontevedra: Nécora

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La escasez de pulpo que se está viviendo durante esta campaña hace que, al carecer de su principal depredador, la nécora inunde nuestros mercados y lonjas pudiendo encontrar este crustáceo en las plazas de abastos de la Ría de Pontevedra. La especie que podemos encontrar en nuestras aguas es la Necora puber, un crustáceo decápodo del infraorden Brachyura que posee …