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Especies de la Ría de Pontevedra: Alcrique

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Durante esta época del año, aunque se pesca todo el año, es habitual encontrar en la plaza de abastos y en la lonja de Bueu con este pescado azul tan poco valorado, el alcrique. El alcrique (Scomberesox saurus) es un pez azul de cuerpo alargado, con las mandíbulas largas y finas y dientes pequeños. En Scomberesox saurus tanto la aleta dorsal …

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Pescado Artesanal recorre la plaza de abastos de Bueu informando al consumidor sobre el producto pesquero de la Ría de Pontevedra

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En pescado artesanal queremos informar al consumidor sobre el producto artesanal de nuestras rías, especialmente de la Ría de Pontevedra, por lo que estamos llevando a cabo una iniciativa que consiste en la realización de charlas y visitas guiadas a plazas de abastos y lonjas. A través de estas actividades queremos poner en valor el producto pesquero artesanal, y darle …

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Primeros 15 días tras el fin de la veda de pulpo, analizamos el inicio de campaña en la Ría de Pontevedra

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El pasado lunes 1 de julio, dio comienzo la campaña 2019 – 2020 del pulpo (Octopus vulgaris) por lo que transcurridos los 15 primeros días de campaña, analizamos las ventas de este cefalópodo en las lonjas de la Ría de Pontevedra (Bueu, Campelo, Marín y Portonovo). Tras el inicio de campaña y hasta el 19 de julio, en las lonjas …

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Especies de la Ría de Pontevedra: Sardina

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Con el comienzo del verano los días son más largos, comienza el calor y en las plazas de abastos podemos disfrutar una gran variedad de pescado azul, el cual se encuentra en su mejor época de consumo. Pero, ¿por qué el pescado azul está de temporada? En verano se produce una mayor cantidad de nutrientes (debido a los fenómenos de …

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Pescado Artesanal informa al consumidor sobre el producto pesquero de la Ría de Pontevedra

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En pescado artesanal queremos informar al consumidor sobre el producto artesanal de nuestras rías, especialmente de la Ría de Pontevedra, por lo que estamos llevando a cabo una iniciativa que consiste en la realización de charlas y visitas guiadas a plazas de abastos y lonjas. A través de estas actividades queremos poner en valor el producto pesquero artesanal, y darle …

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El rey del marisco se despide de nuestras lonjas

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Mañana día 22 de junio, acaba la campaña 2018 – 2019 de la centolla (Maja squinado) en las provincias de Pontevedra y A Coruña y el 28 de junio en la de Lugo, por lo que dejaremos de ver a este preciado marisco en lonjas y plazas de abastos hasta el mes de noviembre, cuando acabe el periodo de veda. …

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Pescadoartesanal.com visita la asociación de vecinos Francisco Pérez de Mogor

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Desde pescadoartesanal.com estamos llevando a cabo actividades de divulgación sobre el sector pesquero artesanal de la Ría de Pontevedra dirigidas a concellos y socios del Grupo de Acción Local del Sector Pesquero Ría de Pontevedra (GALP Ría de Pontevedra). Dichas actividades consisten en una presentación sobre el producto pesquero de la Ría de Pontevedra, en la cual se tratan temas …

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Especies de la Ría de Pontevedra: Caballa

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La caballa (Scomber scombrus) es un pez de cabeza afilada con un cuerpo alargado de color verdoso azulado, recorrido por líneas verticales negras y con un vientre plateado con tonalidades blancas. Presenta unas estructuras parecidas a aletas, llamadas pínnulas en las proximidades de la cola, tanto en el dorso como en el vientre. Su tamaño mínimo comercial es de 20 …