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Pescadoartesanal.com en las Plazas de Abastos

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El proyecto “ pescadoartesanal. com“, llevado a cabo por las cofradías de la Ría de Pontevedra junto con el GALP Ría de Pontevedra, promueve la puesta en valor del producto pesquero artesanal a través de campañas de distinción y promoción del producto local. En este sentido, se  otorga la aquellas pescaderas que cuenten con productos procedentes de las lonjas de …

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La lonja de Portonovo estrena la ecoetiqueta “Pescaenverde”

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El pasado miércoles 11 de julio, la ecotiequeta “Pescaenverde”, desarrollada por el equipo de investigación Biogrup de la Universidad de Santiago de Compostela, fue presentada en la lonja de Portonovo. Durante años de investigación, el Biogrup estuvo trabajando en el cálculo de las emisiones de dióxido de carbono de las pesca artesanal. Fruto de dicha investigación se creó “Pescaenverde”, una …

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En verano, pescado azul

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Los meses de verano es la mejor época para consumir jurel, sardina, caballa… en definitiva, es el momento del pescado azul pero, ¿qué diferencia hay entre pescado azul y pescado blanco?¿por qué se consume pescado azul en verano? La principal diferencia entre pescado blanco y azul es su contenido en grasa. El pescado azul posee entre un 8 y un …

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Pescadoartesanal.com informa a los consumidores sobre el producto pesquero

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Desde el proyecto pescadoartesanal.com, ante el desconocimiento del consumidor sobre los distintivos y el producto procedente de las lonjas de la Ría de Pontevedra, está realizando charlas informativas en asociaciones de amas de casa y consumidores. El próximo viernes 29 a las 18:00 h se celebrará la primera charla informativa en la Asociación de amas de casa, consumidores y usuarios …

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El rey del marisco se ausenta de nuestras lonjas

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Esta semana, tras la reunión de los representantes de la Consellería do Mar y el sector pesquero, se ha establecido que la veda de la centolla en las provincias de Pontevedra y A Coruña comience el próximo 23 de junio hasta el 11 de noviembre. De esta manera se deja descansar al rey de los mariscos para que su población …

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Microplásticos en el mar

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En los últimos días, la preocupación por la cantidad de plásticos en nuestros mares y océanos ha inundado las redes sociales y las noticias, como es el caso del reciente descubrimiento de un gran depósito de plástico cerca de la isla de Ons publicado por “La Voz de Galicia“. Lo cierto es que asociaciones medioambientales, como Greenpeace, llevan años alertando …

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Un nuevo restaurante cuenta con el distintivo “pescadoartesanal.com”

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Con el inicio del mes de junio comienza una nueva etapa de promoción del distintivo “pescadoartesanal.com”, otorgado a aquellos restaurantes que cuentan con producto procedente de las lonjas de la Ría de Pontevedra. Desde hoy pescado artesanal cuenta con un restaurante más y es que el restaurante “Mesón Miro”, situado en Portonovo, acaba de recibir el distintivo que pone de …

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Especies de la Ría de Pontevedra: Rodaballo

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¿Sabíais que estamos en la mejor época para el consumo del rodaballo? Este pez plano y sin escamas, tan apreciado por su sabor, se suele dejar ver por las lonjas de la Ría de Pontevedra sobretodo en las de Portonovo y Bueu. El rodaballo (Scophthalmus maximus) posee un cuerpo plano, asimétrico y casi redondo cubierto de pequeñas protuberanceas óseas repartidas …

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Comienza la veda del pulpo

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Hoy será el último día que veamos pulpo en las lonjas de Galicia, y es que esta especie (Octopus vulgaris) entra en veda hasta el 2 de julio (45 días). Como ya comentamos en una entrada anterior sobre el pulpo, la veda se ajusta al ciclo de vida de la especie consiguiento una mejor gestión del recurso, asegurando su continuidad …