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Comienza la veda del pulpo

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Hoy será el último día que veamos pulpo en las lonjas de Galicia, y es que esta especie (Octopus vulgaris) entra en veda hasta el 2 de julio (45 días). Como ya comentamos en una entrada anterior sobre el pulpo, la veda se ajusta al ciclo de vida de la especie consiguiento una mejor gestión del recurso, asegurando su continuidad …

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Se inicia la campaña de la sardina

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Con el mes de mayo a nuestras lonjas y mercados empieza a llegar la tan esperada sardina (Sardina pilchardus). A pesar de que esta temporada cuenta con el cupo más bajo de su historia, debido a la sobreexplotación de la especie, durante el mes de mayo los cerqueros tendrán un tope de 1.000 kilos por barco a la semana y …

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Comienza la veda del erizo de mar

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Desde este mes de mayo hasta octubre, comienza la veda del erizo de mar por lo que dejaremos de ver este delicioso producto en nuestras lonjas. Como ya comentamos en un post anterior dedicado al erizo de mar, este se reproduce entre abril y septiembre razón por la cual, para asegurar la continuidad de la especie y el recurso pesquero, …

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Fiesta de la Raya de Portonovo

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Este fin de semana, 28 y 29 de abril, se celebra en la lonja de Portonovo la XXIII Fiesta de la Raya  y de los Productos del Mar de Portonovo, organizada por el Ayuntamiento de Sanxenxo. Durante el fin de semana los asistentes podrán disfrutar de una degustación de productos del mar, con la raya como protagonista y asistir a …

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Especies de la Ría de Pontevedra: Choupa

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Seguimos con nuestra serie “Especies de la Ría de Pontevedra” en la que, en esta ocasión, os vamos a hablar de la Choupa o Peta un pescado poco conocido y apreciado que podemos encontrar en lonjas como la de Bueu o Portonovo y en las distintas plazas de abastos de la Ría de Pontevedra. La choupa o peta, también conocido …

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Especies de la Ría de Pontevedra: Bogavante

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Entre el producto pesquero capturado por la flota artesanal que nos encontramos en plazas de abastos y lonjas de la Ría de Pontevedra encontramos el bogavante. Este crustáceo, el más grande del litoral europeo y tan apreciado, es subastado en las lonjas de Bueu (en la cual alcanzó el pasado 26 de marzo un precio medio de 13 euros/Kg) y …

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El etiquetado de los productos pesqueros

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La defensa del producto local y la puesta en valor del producto pesquero es uno de los principales objetivos del sector pesquero al igual que de “pescadoartesanal.com”, por lo que en este artículo os informaremos sobre la importancia del etiquetado y la información que nos brinda. Una vez el pescado y/o marisco llega a las lonjas se emite la etiqueta …

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La ganadora de nuestro sorteo “pescadoartesanal.com” disfruta de su premio

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El pasado mes de diciembre, realizamos un sorteo a través de Facebook para celebrar los 1.250 fans en dicha red social. Dicho sorteo consistía en una cena/comida para dos personas en un restaurante con distintivo “pescadoartesanal.com”. El sorteo contó con 34 participantes de los cuales resultó ganadora Paula Portela quien tras ver la lista de restaurantes con distintivo “pescadoartesanal.com” eligió …

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Pescado Artesanal presente en la Reunión del Grupo de Trabajo Técnico de Comercialización de la PTEPA

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El pasado lunes 12 de marzo, en la sede de ARVI (Armadores de Vigo) tuvo lugar la Reunión del Grupo de Trabajo Técnico de Comcercialización de la PTEPA (Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y la Acuicultura) en la cual el proyecto “pescadoartesanal.com” fue presentado como uno de los proyectos innovadores de comercialización de producto pesquero. Dicha reunión tenia como …