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El rey del marisco se despide de nuestras lonjas

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Mañana día 22 de junio, acaba la campaña 2018 – 2019 de la centolla (Maja squinado) en las provincias de Pontevedra y A Coruña y el 28 de junio en la de Lugo, por lo que dejaremos de ver a este preciado marisco en lonjas y plazas de abastos hasta el mes de noviembre, cuando acabe el periodo de veda.

Tras el inicio de la campaña el pasado 12 de noviembre de 2018, se han subastado en las lonjas de la Ría de Pontevedra (Bueu, Campelo, Marín y Portonovo) un total de 22.631,63 Kg de centolla, siendo la de Bueu la lonja con mayor cantidad subastada (51% de las capturas) seguida de la lonja de Portonovo (32% de las capturas).

cantidad

En cuano a la evolución de los precios es la lonja de Portonovo la que alcanzó un mayor precio medio de 12,03 € seguida de la lonja de Campelo con 11,40 € a pesar de no ser las lonjas con mayor cantidad del preciado crustáceo subastada.

Si nos fijamos en el precio mínimo y máximo, no hay grandes diferencias entre las lonjas de Portonovo y Bueu a pesar de ser en esta última donde se subastaron 4.140,13 Kg más.

precios

Tras el fin de la campaña en la Ría de Pontevedra las lonjas recaudaron un total de 247.593,31 €

Con el verano dejamos de ver centolla en nuestras plazas de abastos pero comenzamos la mejor época del año para consumir pescado azul.

 

 

 

 

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