View Post

Especies de la Ría de Pontevedra: Rodaballo

In Noticias, Sin categoría by Amaya0 Comments

¿Sabíais que estamos en la mejor época para el consumo del rodaballo? Este pez plano y sin escamas, tan apreciado por su sabor, se suele dejar ver por las lonjas de la Ría de Pontevedra sobretodo en las de Portonovo y Bueu. El rodaballo (Scophthalmus maximus) posee un cuerpo plano, asimétrico y casi redondo cubierto de pequeñas protuberanceas óseas repartidas …