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Comienza la veda del pulpo

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Hoy será el último día que veamos pulpo en las lonjas de Galicia, y es que esta especie (Octopus vulgaris) entra en veda hasta el 2 de julio (45 días). Como ya comentamos en una entrada anterior sobre el pulpo, la veda se ajusta al ciclo de vida de la especie consiguiento una mejor gestión del recurso, asegurando su continuidad y explotación más sotenible.

Durante esta última campaña del pulpo, las lonjas de la Ría de Pontevedra han vendido un total de 42.770,80 Kg de pulpo recaudando 506.757,88 euros gracias al precio alcanzado en lonja. El precio medio alcanzado se situó en 16 euros, para el caso de los ejemplares de más de 2 Kg, y en 10,50, para los ejemplares de 1 a 2 Kg.

Nos despedimos del pulpo hasta el próximo 2 de julio con el comienzo de la nueva campaña, pero durante los 45 días que dura la veda podremos encontrar pulpo gallego congelado en el mercado.

 

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