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Se inicia la campaña de la sardina

In Noticias by Amaya0 Comments

Con el mes de mayo a nuestras lonjas y mercados empieza a llegar la tan esperada sardina (Sardina pilchardus). A pesar de que esta temporada cuenta con el cupo más bajo de su historia, debido a la sobreexplotación de la especie, durante el mes de mayo los cerqueros tendrán un tope de 1.000 kilos por barco a la semana y …