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Especies de la Ría de Pontevedra: Pez de San Pedro

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El pez de San Pedro o Sanmartiño (Zeus faber) es un pescado poco apreciado entre el consumidor debido, seguramente, al aspecto que tiene. A pesar de su poco atractivo, quienes aprecien su fina carne pueden encontrarlo en las plazas de abastos de la Ría de Pontevedra como en la de Bueu (cuya cofradía de pescadores lleva el nombre de este …

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Especies de la Ría de Pontevedra: Pinto y Maragota

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El Pinto y la Maragota,es una de las especies más curiosas y estudiadas y uno de los objetivos de la flota artesanal que podemos encontrar en lonjas como la de Bueu o Portonovo. Y es que aunque el Pinto y la Maragota se consideran dos mofotipos (distinta apariencia física) de la misma especie, Labrus bergylta, a día de hoy la comunidad …

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El distintivo “pescadoartesanal.com”

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El proyecto “pescadoartesanal.com” no solo comprende la apertura de un nuevo canal de venta de los productos de las lonjas de la Ría de Pontevedra a través de internet con el uso de la plataforma, sino que también quiere poner en valor y promocionar el producto pesquero de la Ría de Pontevedra. En este contexto, se crearon los distintivos “pescadoartesanal.com” …